NISLY NEWS: KEUNIKAN KELANTAN DARUL NAIM

KELANTAN NEGERI KU......

NEGERI KELANTAN dikenali dengan nama negeri serambi mekah yang berada di bawah pemerintahan ulamak.Kelantan Darul Naim (Jawi: کلنتن دار النعيم; Sebutan tempatan: [klaˈtɛ]) atau nama pendeknya Kelantan merupakan sebuah negeri daripada 13 buah negeri di Malaysia yang kaya dengan sumber asli. Mempunyai keluasan lebih kurang 14,922 km², terletak di timur laut Semenanjung Malaysia, berhadapan dengan Laut China Selatan, dan bersempadan dengan Provinsi Narathiwat, Thailand . Kelantan ialah sebuah negeri agraria (pertanian) yang mempunyai banyak kawasan tanaman padi dan perkampungan nelayan.

Berdasarkan pada Bancian Tahun 2000, Kelantan mempunyai seramai 1,313,014 orang penduduk. Kaum Melayumerupakan kaum yang terbesar dengan 95%, diikuti dengan kaum Cina 3.8%, kaum India 0.3% dan lain-lain kaum 0.9%. Berdasarkan bancian tersebut, 95% beragama Islam, diikuti dengan agama Buddha 4.4%, Kristian 0.2%, Hindu 0.2% dan lain-lain agama 0.2%.Nama "Kelantan" dikatakan pencemaran daripada perkataan "gelam hutam", iaitu nama Melayu bagi pokok Melaleuca leucadendron. Ada juga yang mengatakan bahawa namanya datang daripada perkataan "kilatan" atau "kolam tanah". Selain itu Negeri Kelantan juga dikenali dengan nama Tanah Serendah Sekebun Bunga, Tanjung Pura, Negeri Cik Siti Wan Kembang dan Serambi Mekah pada masa dahulu.

Sejarah awal Kelantan tidak begitu jelas, tetapi temuan arkeologi mempertunjukkan kesan petempatan manusia di zaman prasejarah. Kelantan awal mempunyai perhubungan dengan Empayar Funan, Empayar Khmer, Srivijaya dan Siam. Kira-kira 1411, Raja Kumar, rajaKelantan, membebaskan negeri itu dari Siam. Beliau memakai gelaran Sultan Iskandar Shah apabila memeluk Islam. Kelantan kemudian menjadi sebuah pusat perdagangan yang penting pad akhir abad ke-15.

Sultan Negeri Kelantan merupakan Ketua Perlembagaan Negeri. Di bawah perlembagaan negeri, kuasa perundangan dipunyai oleh Dewan Undangan Negeri. Dewan ini melantikkan ahli Dewan untuk membentukkan Majlis Mesyuarat Kerajaan (EXCO).

EXCO, yang diketuai oleh Menteri Besar, memegang kuasa eksekutif dan merupakan badan yang membuat dasar kerajaan negeri. Menteri Besar yang dilantik oleh Sultan adalah daripada parti politik yang memenangi kerusi yang terbanyak di dalam Dewan Undangan. Menteri Besar Kelantan sekarang ialah Datuk Ahmad Yakob yang menggantikan Allahyarham Tuan Guru Dato' Nik Abdul Aziz Nik Mat yang juga merupakan bekas Mursyidul Am kepada parti yang memerintah negeri Kelantan.

Kelantan kaya dengan makanan tradisional dan berlainan dengan makanan Melayu di negeri lain. Di antara makanan tradisional Kelantan yang berkhasiat dikenali sebagai budu.Budu salah satu makanan yang paling popular di negeri Kelantan.Sekarang masyrakat makin mengenali budu dan semakin tahu khasiat budu.Di samping itu nasi kerabu juga popular di negeri Kelantan , hanya masyarakat kelantan dapat menghasilkan nasi kerabu yang sedap.Terdapat pelbagai makanan yang sedap dan enak di negeri Kelantan.

TEMPAT-TEMPAT YANG MENJADI TARIKAN PELANCONG DI KELANTAN

PASAR SITI KHADIJAH

Setiap pagi ia merupakan nadi penggerak utama aktiviti perniagaan bandar Kota Bharu. Yang paling menarik ialah sebahagian besar dari peniaga di pasar ini terdiri dari kaum wanita Kelantan sesuai dengan namanya. Pasar Besar Siti Khadijah, nama asalnya Pasar Buluh Kubu.

Nama Siti Khadijah diambil bersempena nama isteri Nabi Muhammad SAW yang juga merupakan seorang peniaga wanita yang berjaya. Gabungan warna-warni, aroma dan suasana hingar-bingar menggambarkan kepelbagaian barangan yang diniagakan.Berbagai jenis barangan ada dijual di antaranya makanan, sayur-sayuran, ikan, ayam, pakaian, rempah ratus, barangan kraftangan tembaga dan perak dan banyak lagi.

Pasar ini beroperasi seawal jam 6.00 pagi hingga 7.00 petang. Semua peniaga akan menghentikan segala urusan jual beli setelah masuk waktu sembahyang selama 15 minit. Ini bagi membolehkan semua pengunjung dan peniaga menunaikan solat.

BAZAR BULUH KUBU

Jika anda gemar membeli barangan secara tawar-menawar, di sinilah anda patut tujui. Kompleks 3 tingkat ini dipenuhi dengan stok barangan terutama jenis kraftangan dan batik yang boleh dibawa balik sebagai ole-ole atau buah tangan di antaranya barangan jenis senjata keris dan pakaian, topi, rantai kunci, perak dan sebagainya.
Bazar Buluh Kubu merupakan tempat yang paling menarik dan boleh dianggap Pasar Seni di Kelantan. Suasana, warna dan bunyi yang boleh dinikmati di sini menampilkan keunikan Kelantan.
Pelbagai jenis makanan tradisi dan moden boleh didapati di sini. Suasananya meriah terutamanya tengahari dan petang. Bazar ini berada bersebelahan dengan Istana Balai Besar dan Pasar Besar Siti Khadijah. Bazar ini dibuka di antara 9.00 pagi hingga 7.00 petang setiap hari.

Bukan sekadar tempat membeli belah, tetapi makanan disini amat berlainan dengan negeri - negeri yang lain. Seperti,NASI DAGANG,KUIH CEK MEK MOLEK,NASI KERABU,KUIH AKOK,TEPUNG PELITA dan sebagainya. Masakan Kelantan sememangnya menawarkan keenakan yang tiada tandingan.Contoh gambar makanan makanan tersebut.

Nasi Dagang

Kuih Cek Mek Molek

Nasi Kerabu

Kuih Akok Comel

Tepung Pelita

Terdapat banyak restoran dan gerai makanan di sekitar bandar Kota Bharu serta pekan-pekan yang lain. Boleh dikatakan hampir di setiap lorong terdapat penjaja-penjaja yang menjual berbagai makanan dan snek. Pekan Cina di persimpangan Jalan Padang Garong dan Pengkalan Chepa mempunyai gerai-gerai makanan yang menyajikan berbagai makanan Cina yang lazat.

Menjamu selera di gerai-gerai makanan terbuka telah menjadi satu kelaziman bagi penduduk Malaysia. Gerai-gerai makan di Padang Bas, Kota Bharu memang amat popular dengan hidangan makanan tempatannya dari jam 6 petang sehingga ke larut malam.

PASAR WAKAF CHE YEH

(pasar malam yang beroperasi hingga ke pagi)